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芝麻餅的原料主要有：面粉，白糖，芝麻；1.面粉：在食品配料方面，面粉有不同的種類：高筋粉，低筋粉，不同的種類的面粉流動(dòng)性不同，含水量不同，篩分的目數(shù)也不相同；2.白糖：白糖也有很多種類，有超細(xì)白砂糖，粗糖等，細(xì)度不同，物料的流動(dòng)性也不相同；3.芝麻：一般篩分的芝麻有兩種類型，一種是脫皮芝麻，比重非常輕，但...
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芝麻篩分一般是講芝麻中的沙土或炒制后的芝麻中的碳渣篩出來。還有，芝麻和芝麻殼分開種植小面積的芝麻的農(nóng)戶會(huì)把芝麻殼晾干，讓芝麻自己出來。但是這對(duì)于大面積種植芝麻的農(nóng)戶來說顯然是不合適的，工作量大不說，更是加大了生產(chǎn)成本。 作為大面積的種植戶如何篩分？榨油坊的榨油...
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珍珠粉圓，又稱粉圓，是一種外觀晶瑩剔透，內(nèi)在營養(yǎng)價(jià)值高的休閑食品。口感滑潤(rùn)，香Q有彈性，和任何一種點(diǎn)心食品或飲料搭配都有它特色的美觀和口感。主要原料:木薯淀粉。食用方法:將5~10倍的水煮開后倒入粉圓，輕輕攪拌煮15~20分鐘，熄火后燜10分鐘(兩段時(shí)間的長(zhǎng)短可依個(gè)人口味喜好的軟硬程度進(jìn)行...
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芋圓，通常是將芋頭蒸熟后碾成泥加上紅薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成，口感爽滑彈性十足；一般搭配有：蓮子、綠豆、紅豆和花生等，相對(duì)珍珠粉圓顏色鮮艷漂亮，具有多個(gè)品種和做法。芋圓形狀：由粉團(tuán)分小份，再把每一份搓成條狀，呈現(xiàn)圓柱狀或方塊狀。主要原料：是由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材...
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玉米淀粉所運(yùn)用到的行業(yè)：食品行業(yè)：制作葡萄糖的重要原料、食品添加劑；一般過篩80目、100目、120目；醫(yī)藥行業(yè)：生產(chǎn)青霉素、鏈霉素等多種抗菌素培養(yǎng)基的主要成分和一些片狀藥物的添加劑；一般過篩120目；印刷制品：用于印刷噴粉，油墨量大的篩分200目，油墨量小的篩分300目；化工工業(yè)：用于生產(chǎn)醋酸、丙酮、丁醇等化工產(chǎn)品...
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